鉄板焼 凜庭

DINNER

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「華咲」—HANASAKI / 10,000円(11,000円)

新鮮な魚介類と”黒毛和牛”をお楽しみいただけるコースです。

・アミューズ(旬の一皿)

・千葉県産はまぐりと根野菜のチャウダー

 El pan de Hamacho プレミア食パン

・寒鰆のムニエル セミドライトマトコンディメント

・黒毛和牛ステーキ
 〜フィレ 80g or サーロイン80g〜
  焼き野菜と共に

・ガーリックライス or スパイシースープカレー

・デザート

・コーヒー or 紅茶



「心桜」—KOKORO / 14,000円(15,400円)

料理長のスペシャリテ
“フォアグラ”、“国産鮑”、“黒毛和牛”が付いたスタンダードコースです。

・アミューズ(旬の一皿)

・冬大根とフォアグラステーキ 本山葵を添えて

・コンソメロワイヤル 毛蟹 柚子の香り

・函館直送 天然蝦夷鮑の鉄板焼き ソース ヴァンブラン

・黒毛和牛ステーキ
 〜フィレ 80g or サーロイン80g〜
  焼き野菜と共に

・ガーリックライス or スパイシースープカレー

・デザート

・コーヒー or 紅茶



「泰然」—TAIZEN / 18,000円(19,800円)

料理長のスペシャリテ
“フォアグラ”、”フカヒレ”、希少価値の“オマールブルー”、

”黒毛和牛”が付いた当店一番人気のコースです。

・アミューズ(旬の一皿)

・冬大根とフォアグラのステーキ 本山葵を添えて

・コンソメロワイヤル フカヒレ餡

・【オマール・ブルー】ヨーロッパ産キノコソテー  ビスクを添えて

・黒毛和牛ステーキ
 〜フィレ 70g or サーロイン70g〜
  焼き野菜と共に

・ガーリックライス or スパイシースープカレー

・デザート

・コーヒー or 紅茶



(要予約)「五感」—PREMIER / 25,000円(27,500円)

“フォアグラ”、“フカヒレ”、“鮑”、“オマール・ブルー”
“黒毛和牛”の高級食材を贅沢に使った要予約の特別コースです。

・アミューズ(旬の一皿)

・フォアグラステーキ トリュフを散りばめて

・フカヒレ姿 コンソメスープ

・函館直送天然蝦夷鮑の雲丹グラタン

・ヨーロッパ産キノコとオマールブルー  ビスクを添えて

・黒毛和牛ステーキ
 フィレ 40g 
  焼き野菜と共に

・ガーリックライス or スパイシースープカレー

・デザート

・コーヒー or 紅茶



※別途サービス料10%を頂戴いたします。

※写真はイメージです。

※表示料金()内は消費税を含んだ料金です。

※仕入れ等状況により、提供期間・内容が変更となる場合があります。

※食物アレルギーをお持ちの方は事前にお申し付けください。

※当店のお米は国産米を使用しています。

※20歳未満及びお車を運転されるお客様へのアルコール飲料のご提供はできません。