鉄板焼 凜庭

Dinner

魚介、野菜、和牛など目の前で優雅に焼き上げる最上級の味をソムリエが選ぶワインとともにお楽しみいただけます。 お食事は焼き方を、ワインは豊富なリストからお好みをお知らせください。

期間限定 冬の味覚 加能ガニコース(要予約)/38,000円(税込41,040円)new!

前菜寒ぶりのカルパッチョをサラダ仕立てに
蟹料理加能ガニを色々な調理法で…蒸し蟹・焼き蟹・加賀野菜と共に蟹すき
ご飯物蟹雑炊
デザート本日のデザート

期間限定 冬物語 寒ぶりコース/12,500円(税込13,500円)new!

前菜寒ぶりのカルパッチョをサラダ仕立てに
焼き物寒ぶりの炭火焼を源助だいこんと共に
鍋料理寒ぶりのしゃぶしゃぶ
焼き物寒ぶりとバイ貝をブイヤベース仕立てに
お口直しグラニテ
ステーキ黒毛和牛 ロース肉 80g
ご飯物ガーリックライス 又は スパイシーカレー
デザート 
コーヒー又は紅茶



ディナー 宝達/8,000円(税込8,640円)

先付け 始まりの一品
前菜 加賀野菜と豚バラ肉を加賀棒茶の香りで蒸し上げて・・・
スープ 本日のスープ
ステーキ 黒毛和牛ロース肉 100g
ご飯物 ガーリックライス 又は スパイシーカレー
デザート 
コーヒー又は紅茶

ディナー 卯辰 / 11,000円(税込11,880円)

先付け 始まりの一品
焼き物鶏もも肉の炭火焼を源助だいこんと共に
焼き物 帆立貝柱とバイ貝、茸のブルギニョン風
スープ 甘海老のビスク パイスティックを添えて
焼き物 金目鯛の蒸し焼き 春菊のクリームソースで
お口直し グラニテ
ステーキ 黒毛和牛 ヒレ肉 又は ロース肉
ご飯物 ガーリックライス 又は スパイシーカレー
デザート
コーヒー又は紅茶

美味しいお肉をもう少しいかがですか?

和牛 黒毛和種(フィレ、サーロイン)
【120g】+2,100円(¥2,268)
【160g】+4,200円(¥4,536)


ディナー 医王 / 14,000円(税込15,120円)

先付け 始まりの一品
前菜 カレイの昆布〆 ぽん酢のエスプーマ
前菜 フォアグラのソテーとエピス香るパンケーキ 赤い果実のソース
スープ 甘海老のビスク パイスティックを添えて
焼き物 あんこうと帆立貝柱、バイ貝のブイヤベース
お口直し グラニテ
ステーキ 黒毛和牛 ヒレ肉 又は ロース肉
ご飯物 ガーリックライス 又は スパイシーカレー
デザート
コーヒー又は紅茶

美味しいお肉をもう少しいかがですか?

和牛 黒毛和種(フィレ、サーロイン)
【120g】+2,100円(¥2,268)
【160g】+4,200円(¥4,536)


ディナー 白山 (要予約)/ 17,000円(税込18,360円)

先付け  あまだいの昆布〆にぽん酢のエスプーマ
前菜  中トロの炙り焼き 山葵風味のバルサミコドレッシング
焼き物フォアグラの味噌漬けと源助だいこん 柚子胡椒風味
焼き物 のどぐろの炭火焼
スープ 甘海老のビスク パイスティックを添えて
焼き物 黒あわびの蒸し焼き ブルギニョンバターソース
お口直し グラニテ
ステーキ 黒毛和牛 ヒレ肉 又は ロース肉
ご飯物 ガーリックライス 又は スパイシーカレー
デザート 
コーヒー又は紅茶

美味しいお肉をもう少しいかがですか?

和牛 黒毛和種(フィレ、サーロイン)
【120g】+2,100円(¥2,268)
【160g】+4,200円(¥4,536)


スパークリングワイン

シャンパーニュ

白ワイン

赤ワイン

日本酒

北陸のおいしい日本酒をそろえました。

焼酎(麦)

北陸のおいしい日本酒をそろえました。

焼酎(芋)

BEER

ノンアルコールドリンク / 500円(540円)


※表示料金()内は消費税を含んだ料金となります。

※別途サービス料10%を頂戴いたします。

※仕入れ等状況により、提供期間・内容が変更となる場合があります。

※食物アレルギーをお持ちの方は事前にお申し付けください。

※20歳未満及びお車を運転されるお客様へのアルコール飲料のご提供はできません。

※写真はイメージです。