鉄板焼 凛庭

Dinner

夜はJAZZが流れ、落ち着いた時間を演出。ガラス張りの洗練された空間で、「鉄板焼コース」をご堪能いただけます。

 

◆9月「鉄板焼 凛庭」ディナーメニュー◆


琥珀コース/8,000円(税込8,640円)

・先付

・信州アルプスサーモン スモークバターソテー タルタル添え

・岐阜県産スクナ南瓜のポタージュ カプチーノ仕立て

・焼き野菜

・黒毛和牛の鉄板焼き

 〜フィレ60g又はサーロイン70g〜

・ガーリックライス 味噌汁 御漬物 

  又はスパイシーカレー

・本日のデザート コーヒー又は紅茶


 

瑠璃コース/11,000円(税込11,880円)

・先付

・フォアグラソテーとふろふき大根 茸のべっこう餡

・岐阜県産スクナ南瓜のポタージュ カプチーノ仕立て

・長崎県産アカハタのスチーム焼き

・焼き野菜

・黒毛和牛の鉄板焼き

    〜サーロイン70g又はフィレ60g〜

・ガーリックライス 味噌汁 御漬物 

     又はスパイシーカレー

・本日のデザート コーヒー又は紅茶



 

ルビーコース/14,000円(税込15,120円)

・先付

・フォアグラソテーと林檎のキャラメリゼ

・鮪のミ・キュイ 柚子のラビゴットソース

・三陸産黒鮑とあわび茸の棒葉味噌焼き

・黒毛和牛の鉄板焼き

    〜サーロイン70g又はフィレ60g〜

・ガーリックライス 味噌汁 御漬物 

     又はスパイシーカレー

・本日のデザート コーヒー又は紅茶




エメラルドコース/17,000円(税込18,360円)

・先付

・フォアグラソテー 林檎のキャラメリゼ

・鮪のミ・キュイ 柚子のラビゴットソース

・オマールブルーの鉄板焼き ヨーロッパ産キノコと共に

・焼き野菜

・黒毛和牛の鉄板焼き

    〜サーロイン70g又はフィレ60g〜

・ガーリックライス 味噌汁 御漬物 

     又はスパイシーカレー

・本日のデザート コーヒー又は紅茶


 

凛 庭コース/20,000円(税込21,600)

・先付

・フォアグラソテー トリュフをきかせた赤ワインソース

・炭火で焼き上げた松茸の茶碗蒸し

・オマールブルーの鉄板焼き ヨーロッパ産のキノコと共に

・三陸産黒鮑とあわび茸の棒葉味噌焼き

・焼き野菜

・黒毛和牛の鉄板焼き

    〜サーロイン70g又はフィレ60g〜

・ガーリックライス 味噌汁 御漬物 

    又はスパイシーカレー

・本日のデザート コーヒー又は紅茶



ステーキコース / 15,400円(16,632円)

先附(感謝の一品)

メランジェサラダ

本日スープ

焼き野菜

黒毛和牛の鉄板焼き(サーロイン250g又はフィレ200g)

ガーリックライス・味噌汁・香の物
又は
スパイシーカレー

コーヒー又は紅茶


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